こんにちは
たなか かおりです!
相変わらず秋の体調不良中のTanakasanchi のはじめくんとかおりさんです f^_^;)
私はともかく、はじめくんが風邪ぽいみたいで、ぼぅ〜としてます。
夕ごはんを食べれていたので、まだそんなにひどくないみたいです。
具合が悪いときによくリクエストをされるのが、しのだきしめんです。
名古屋の方ならご存知の方もいるかと思いますが、ほかの地域の方には聞きなれないものかもしれないですね。
少しの鶏肉と葱、油揚げ、たまごを入れて白醤油ベースのおつゆで煮たものを、きしめんにかけたものです (*^^*)
中に入れる具は各ご家庭で違ってくるかとは思いますが、我が家はだいたいいつもこんな感じです。
今夜のしのだきしめんです。
https://instagram.com/p/8dFBZER4Q0/
暖かくて優しい味が染み入ります。
朝晩の気温差で体調管理がしにくい時期ですが、風邪などひかれませんように。
今日も Tanakasanchi に来てくださって、ありがとうございます。
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